Croquete de carne diferente

Receita Croquete de carne diferente

INGREDIENTES

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    • 2 xícaras de leite

    • 4 colheres de sopa de maionese

    • 2 xícaras de trigo

    • Sal a gosto

    • Cheiro verde a gosto

    • 500 g de carne moída (ou acém moído)

    • 2 colheres de sopa de óleo

    • Sal a gosto

    • 1 cebola pequena cortada em cubos

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MODO DE PREPARO

    Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde
    Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes
    Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá
    Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne
    Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
    Não pode ficar com óleo na carne
    Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
    Frite-os em óleo quente
    Sirva como aperitivo fica uma delicia!

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