Arroz de forno com bacon e queijo

Receita Arroz de forno com bacon e queijo

INGREDIENTES

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    • 3 xícaras de arroz branco

    • 4 cenouras

    • 1 lata de ervilha

    • 300 g de brócolis

    • 300 g de couve-flor

    • 500 g de bacon defumado

    • 1/2 lata de pure de tomate

    • 2 peitos de frango

    • 200 g de queijo ralado

    • 1 cebola média cortada em cubos pequenos

    • 2 dentes de alho cortado cubos pequenos

    • Temperos a gosto

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MODO DE PREPARO

    Corte o bacon em tiras nao muito pequenas,frite e reserve
    Prepare o arroz usando o alho e cebola e temperos a gosto
    Cozinhe o brocolis,a couve flor e as cenouras
    Reserve
    Cozinhe os dois peitos de frango, desfiando os em seguida
    Assim que o arroz tiver pronto, junte a meia lata de pure de tomate e deixe por mais alguns minutos no fogo, junte entao os legumes cozidos e o bacon
    Mexendo sempre
    Aqueca o forno em 180C
    Coloque o arroz ja misturado com todos os ingredientes em uma forma refrataria, junte entao a ervilha e salpique todo o queijo ralado por cima
    Leve ao forno em seguida ate o queijo gratinar

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