Curau de milho verde tradicional

Receita Curau de milho verde tradicional

INGREDIENTES

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    • 5 espigas de milho duras

    • 1 litro de leite

    • 1 1/2 xícaras de açúcar

    • 1 pitada de sal

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MODO DE PREPARO

    Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina
    Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal
    Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo
    Coloque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cima
    Deixe na geladeira
    Informações Adicionais
    Obs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.

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