Bife parmegiana

Receita Bife parmegiana

INGREDIENTES

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    • 1 kg de coxão mole

    • Farinha de rosca para empanar

    • 2 ovos para empanar

    • 1 massa de tomate pronta

    • 300 g de mussarela

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MODO DE PREPARO


    1. Tempere o bife como de costume, refogue o molho de tomate, alho, cebola e sal

    2. Reserve

    3. Bata os ovos e passe o bife e depois na farinha de rosca

    4. Frite-os acomode os bifes fritos em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com mussarela

    5. Leve ao forno para gratinar

    6. Sirva em seguida

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