Massas

Na panela de pressão, doure a carne em um pouco de azeite e cubra-a com água (pelo menos 2 dedos acima). Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Retire a carne e desfie. Guarde a água do cozimento (aproximadamente 1 xícara) e dissolva o cubo de caldo de carne nela. Doure o alho no azeite, acrescente a cebola e ...

Recheio: Coloque a cebola e o tempero de sua escolha em uma panela no fogo altoDeixe a cebola refogar um pouco e coloque a carneMexa de vez em quando para misturarDeixe a carne refogar até fritarQuando a carne estiver fritando coloque o bacon, a azeitona, o coentro, a salsa e o milho escorrido e deixe tudo fritarQuando a carne estiver ...

Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o fermento a parte, coloque somente no final, quando a massa já estiver homogênea, coloque o fermento e mexa apenas uma vez)Num pirex pequeno forre o fundo com a massaColoque o recheio de desejarDepois forre com o resto da ...

Misturar a farinha com a gordura vegetal e a margarina e fazer uma farofa com as mãosAcrescente as gemas e a água, misturando mais, sem trabalhar muito a massaEla não fica homogênea, fica quebradiça (isso faz com que fique crocante)Deixe descansar por meia horaRefogue em um pouco de manteiga o alho e a ...

Cozinhe o frango temperado. Frite em óleo quente até ficar douradinho, desfie e reserve.Junte no liquidificador o creme de leite, requeijão, alho, cebola e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos.Em um refratário de vidro grande, coloque o frango desfiado, misture o milho, a ervilha e a mussarela picada, por ...

Cozinhar o macarrão al dente. Reservar.Lavar as salsichas, cortá-las em rodelas, colocar em uma panela, colocar água até cobri-las e levar ao fogo até cozinhá-las. ReservarEm uma panela colocar o azeite, quando quente acrescentar a cebola grande e 4 dentes de alho, deixar dourar. Adicionar os tomates, a ...

Coloque na panela de pressão todos os ingredientes, junto com 4 latas de água (medida na lata de milho)Quando pegar pressão, espere apenas 10 minutos e retire do fogoColoque em um refratário de vidro e sirva em seguidaSe quiser, pode colocar queijo ralado por cima e levar ao forno até que

Tempere o filé de peito com alho, pimenta do reino e sal. E em uma panela refogue o filé de frango até dourar. Reserve. Em uma panela de pressão, adicione o macarrão, o extrato de tomate, os 2 cubos de caldo de galinha, o sal e a manteiga, coloque água só até cobrir o macarrão e ...

Refogue a carne com óleo e cebola.Quando estiver bem frita, junte o molho de tomate, o creme de leite, a água, o macarrão e o milho.Feche a panela de pressão e quando o pino começar a funcionar, diminua o fogo e marque 3 minutos. Apague o fogo, esfrie a panela. Sirva. Rendimento: 8 porçõesTempo de ...

Numa tigela misture a cebola picada, o tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos médios, os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água quente, o creme de leite, o milho verde, a azeitona picada, o molho de tomate,