Hambúrguer de legumes

Receita Hambúrguer de legumes

PUBLICIDADE


INGREDIENTES

  • 2 e 1/2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola mádia picada
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • 300 g de cenouras raladas
  • 300 g de abobrinha ralada
  • 100 g de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres sopa de catchup
  • 4 pães de hambúrguer
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 4 folhas de alface
  • Sal a gosto

  • PUBLICIDADE


MODO DE PREPARO

    1. Coloque o azeite na panela, deixe aquecer
    2. Em seguida junte o alho, a cebola e deixe cozinhar em fogo moderado, mexendo sempre, até dourar a cebola e o alho
    3. Junte a cenoura, abobrinha e refogue por 10 minutos, mexendo sempre, até ficarem macias
    4. Retire do fogo, junte a farinha de rosca e o ovo, mexendo para que se incorporem em uma massa
    5. A mistura deve ficar bem umida
    6. Modele 4 hambúrgueres grossos com cerca de 10 cm de diâmetro
    7. Limpe a frigideira, aqueça 1/2 colher sopa de azeite e frite os hambúrgueres em fogo médio
    8. Corte os pães, espalhe a maionese, catchup, tomate e a alface


    PUBLICIDADE






ÚLTIMAS POSTADAS

MAIS ACESSADAS



Gostoso Sabor © 2012 todos os direitos reservados.