Bombom de coco

Receita Bombom de coco

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INGREDIENTES

  • 100 g de coco seco ralado
  • 100 g de coco em flocos desidratado
  • 200 g de leite condensado
  • 500 g de chocolate meio amargo

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MODO DE PREPARO

    1. Misture o coco ralado e o coco em flocos, vá adicionando o leite condensado aos poucos, até dar o ponto de enrolar (pode ser que vá um pouco mais ou menos de 200 g)
    2. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar o coco
    3. Após isso, retire da geladeira, modele com as mãos no formato desejado e leve ao congelador por 10 minutos
    4. Enquanto isso, derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, até completar 2 minutos
    5. Retire os doces modelados, mergulhe no chocolate derretido, retire com a ajuda de um garfo e deixe secar sobre papel manteiga


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