Receita de Batata Frita igual a de Fast-food

Receita Receita de Batata Frita igual a de Fast-food

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INGREDIENTES

    Você já desejou fazer uma batata frita na sua casa igual a qual você come nos restaurante de Fast-food ? Hoje vamos ensinar como preparar essa batata frita.

    Vamos a Receita ?

    Batatas
    Usamos 1 kg tipo Asterix
    Sal à gosto
    Água
    Óleo de canola

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MODO DE PREPARO

    Coloque as batatas descascadas e cortadas em palito de molho em água. Reserve.

    Em uma panela, ferva 2 litros de água, quando começar a ferver escorra as batatas reservadas e coloque-as na água fervente por 3 minutos.

    Escorra e coloque em uma vasilha com água fria e deixe repousar por 3 minutos e depois retire as batatas e enxague bem, mexendo para que se separem.

    Depois de processo congele as batatas

    Depois de congeladas, frite-as em óleo bem quente.

    Tempere do sal a gosto.

    Dicas : As batatas congeladas podem ficar no congelador por até 2 meses, desde que sejam acondicionadas recipientes bem fechados e de preferência embaladas de forma que não grudem demais umas nas outras.
    Por isso você pode preparar uma boa quantidade e congelar.


    Via: Mundo Conectado

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