Bolo de taça

Receita Bolo de taça

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INGREDIENTES

    Massa do bolo:



    • 5 ovos

    • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

    • 2 xícaras de farinha de trigo

    • 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal

    • 1 colher (sopa) de pó Royal



    Recheio 1:



    • 250 g de margarina sem sal

    • 1 lata de leite condensado

    • 1 caixinha de creme de leite (sem soro)

    • 10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho



    Recheio 2:



    • 1 lata de leite condensado

    • 2 latas de leite de vaca

    • 1 lata de creme de leite

    • 3 gemas (passadas na peneira)

    • 2 colheres (sopa) de amido de milho

    • Para umedecer a massa:

    • 1 vidro de leite de coco

    • 1 copo de leite

    • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado



    Cobertura:



    • 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
      chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

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MODO DE PREPARO

    1. Massa do bolo:
    2. Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez
    3. Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha
    4. Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento
    5. Asse no forno por 45 minutos ou até que doure
    6. Recheio 1:
    7. Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado
    8. Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho
    9. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa
    10. Coloque na geladeira por uns 15 minutos
    11. Recheio 2:
    12. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho
    13. Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite
    14. Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco
    15. Coloque também na lateral da taça

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