Bolo de Mandioca - Gostoso Sabor

Bolo de Mandioca

Receita Bolo de Mandioca

INGREDIENTES

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    • 1 kg de mandioca crua ralada (não precisa espremer para retirar a água)

    • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

    • 2 xícaras de chá de açúcar

    • 3 ovos

    • 200ml de leite de coco

    • 1 xícara de chá de leite

    • Coco ralado a gosto

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MODO DE PREPARO

    Bata o açúcar, a manteiga e os ovos na batedeira até obter um creme fofo.
    Junte os demais ingrediente e mexa com um fouet.
    Leve para assar em uma assadeira untada em forno médio (180ºC) preaquecido até ele dourar.
    OBS: Não vai fermento neste bolo.

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