Sorvete de Leite Condensado

Receita Sorvete de Leite Condensado

INGREDIENTES

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    Creme:



    • 1 lata de leite condensado

    • 1 colher de amido de milho

    • 2 latas de leite

    • 3 ovos

    • 1 lata de creme de leite

    • 3 colheres de açúcar



    Calda:



    • 3 colheres de chocolate em pó

    • 100 ml de leite

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MODO DE PREPARO


    Creme:



    • Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas

    • Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar

    • Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos

    • Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador



    Calda:



    • Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim

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