Rocambole de morango

Receita Rocambole de morango

PUBLICIDADE


INGREDIENTES

    Pão-de-Ló:



    • 6 ovos inteiros

    • 1 xícara(s) de chá de açúcar

    • 1 xícara(s) de chá de farinha peneirada

    • 1 colher(es) de sopa de fermento



    Creme chantilly:



    • 1/2 xícara(s) de chá de açúcar

    • 3 xícara(s) de chá de creme de leite fresco



    Calda de chocolate:



    • 1 xícara(s) de chá de leite

    • 1/2 xícara(s) de chá de açúcar

    • 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó

    • 1 colher(es) de sopa de manteiga



    Montagem:



    • 2 caixinhas de morango picados

    PUBLICIDADE


MODO DE PREPARO

    Pão-de-Ló:
    Em uma batedeira bata o açúcar e os ovos até dobrar o volume.Enquanto isso, misture a farinha com o fermento e, em seguida, acrescente aos ovos batidos. Desligue a batedeira e misture tudo à mão, delicadamente. Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno médido (180 graus) por 30 minutos. Reserve.
    Creme chantilly:
    Bata o creme de leite com o açúcar até obter ponto de chantilly. Reserve.
    Calda de chocolate:
    Misture em uma panela o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo até o ponto desejado. Reserve. Montagem: Espalhe parte do chantilly no pão de ló já frio. Distribua os morangos picados e enrole. Cubra com mais chantilly e regue com a calda de chocolate. Decore com raspas de chocolate e morangos.

    PUBLICIDADE






ÚLTIMAS POSTADAS

MAIS ACESSADAS



Gostoso Sabor © 2012 todos os direitos reservados.