Lasanha de frango com queijo

Receita Lasanha de frango com queijo

INGREDIENTES

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    • 1 peito de frango

    • 500 g de queijo mussarela fatiado

    • 400 g de presuto fatiado

    • 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

    • 1 pote de requeijão cremoso

    • 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)

    • 2 copos de leite

    • 1 caixa de creme de leite

    • 2 colheres de farinha

    • 3 colheres de manteiga

    • 1 cebola média

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MODO DE PREPARO

    Molho:
    Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
    Retire do fogo e acrescente o creme de leite
    Reserve
    Frango:
    Cozinhe o peito de frango em água sem óleo
    Após cozido, desfie o frango
    Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
    Acrescente o frango e o caldo de galinha
    Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
    Montagem lasanha:
    Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
    Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
    Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho
    Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
    Coloque molho
    Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
    Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
    Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo

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