Biscoitinhos de Coco

Receita Biscoitinhos de Coco

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INGREDIENTES


    • 600g de farinha de trigo

    • 400g de amido de milho

    • 200g de manteiga

    • 300g de açúcar

    • 200g de ovos (cerca de 4 ovos)

    • 300ml de leite

    • 15g de fermento químico

    • 300g de coco ralado seco pode ser flocos

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MODO DE PREPARO

    1. Leve todos os ingredientes para a batedeira e bata no modo PULSAR.



    2. A massa fica grudenta e um pouco mole, por isso coloque-a na geladeira por 30 minutos.



    3. Depois da massa fria, modele os biscoitinhos da forma que desejar.



    4. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado (cor caramelo).



    5. Se bem embalado, dura até 90 dias.

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