Bolinha de mandioquinha com queijo - Gostoso Sabor

Bolinha de mandioquinha com queijo

Receita Bolinha de mandioquinha com queijo

INGREDIENTES

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    • 500g de mandioquinha cozinha e passada no espremedor

    • 1 ovo

    • 1 colher (sopa) de margarina

    • Sal a gosto

    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

    • 150g de mussarela cortada em cubos

    • 2 ovos batidos

    • Farinha de rosca para empanar

    • Óleo para fritar

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MODO DE PREPARO

    Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.


    Faça bolinhas e recheie com cubos de mussarela.


    Passe no ovo batido e na farinha de rosca.


    Deixe na geladeira por uma hora. Frite no óleo quente até dourar.


    Sirva em seguida.



    Dica: Você pode rechear com o queijo de sua preferência.

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