Bolinhas de Ovos de Codorna - Gostoso Sabor

Bolinhas de Ovos de Codorna

Receita Bolinhas de Ovos de Codorna

INGREDIENTES

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    • 2 x de chá de leite

    • 2 caldos de legumes

    • 3 colheres de sopa de manteiga

    • 2 x de chá de farinha de trigo

    • 5 colheres de sopa de salsinha picadinhas

    • ovos de codorna cozido

    • leite e farinha de rosca para empanar

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MODO DE PREPARO

    Aqueça o leite e dissolva o caldo de legumes e reserve.


    Em fogo baixo derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha.


    Aos poucos acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não empelotar.


    Mexa até desprender do fundo da panela, misture a salsinha, desligue o fogo, deixe esfriar, faça as bolinhas,recheei com os ovinhos de codorna.


    Passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

    dicas:


    substitua o recheio por queijo e milho.


    E esta massa fica ótima para coxinhas.

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