Taça cremosa de chocolate

Receita Taça cremosa de chocolate

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INGREDIENTES


    • 175g de chocolate preto 70 % cacau

    • 150 ml de natas

    • 100 ml de leite

    • 1/2 colher de chá de essencia de baunilha

    • 1/4 de colher de chá de pimenta da Jamaica (usei pimenta rosa)

    • 1 ovo

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MODO DE PREPARO

    Triturar o chocolate.


    Aquecer as natas juntamente com o leite até estarem quase a ferver, juntar a baunilha e a pimenta.


    Colocar a mistura das natas no robot, ou liquidificador, juntar o chocolate triturado, deixar repousar durante 30 segundos.



    Bater durante 30 segundos, juntar o ovo e bater mais 45 segundos.



    Colocar a mistura nos copos, no meu caso taças e levar ao frigorifico durante 6 horas ou de um dia para o outro.



    Tirar do frio 20 minutos antes de ser servidos.

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