Torta de limão com massa de biscoito

Receita Torta de limão com massa de biscoito

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INGREDIENTES

    Ingredientes para massa



    • 200 gr de bolacha de maisena

    • 125 gr de manteiga

    • Como fazer


     


    Ingredientes para recheio



    • 2 latas de leite Condensado

    • 5 Gemas de ovo

    • 200 ml de suco de limão

    • 10 gr de gelatina incolor

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MODO DE PREPARO

    Como fazer:


    Triturar as bolachas e levar ao fogo com a manteiga até criar uma massa.


    Deixar esfriar e moldar o fundo com aro.


     


    Bater as gemas na batedeira até ficarem homogêneaa.


    No liquidificador, bater o leite condensado e o suco de limão.


    Com um pouco de água morna, dissolver a gelatina e misturar junto com os ingredientes no liquidificador.


    Por último, juntar a gema com os demais ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem.


    Montagem


    Depois de colocar o recheio na massa, levar à geladeira.


    Na hora de servir, polvilhe com açúcar e utilize um maçarico para caramelizar.

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