Moqueca de peixe

Receita Moqueca de peixe

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INGREDIENTES

  • 1,5 kg de posta de cação
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • sal e pimenta a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • 2 tomates
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MODO DE PREPARO

    1. Coloque um fio de azeite em uma panela, grelhe o peixe e reserve
    2. Na mesma panela, refogue o alho, a cebola e os pimentões com o azeite de dendê
    3. Quando eles estiverem murchos, adicione o peixe, o sal e a pimenta
    4. Deixe por 5 a 7 minutos, adicione o leite de coco e deixe mais 3 minutos
    5. Desligue e adicione cheiro-verde


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