Caldo Verde Divino

Receita Caldo Verde Divino

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INGREDIENTES

  • 6 batatas
  • 2 caldo knorr
  • 6 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de óleo
  • 2 calabresas fatiadas
  • 100 g de bacon picado
  • 1 litro de água
  • 5 folhas de couve cortada bem fininha
  • sal a gosto
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MODO DE PREPARO

    1. Em uma panela frite a cebola, 3 dentes de alho e os 2 caldos knorr
    2. Quando dourar, adicione as batatas e 1 litro de água
    3. Deixe cozinhar até as batatas amolecerem
    4. Com a ajuda de um mixer ou liquidificador bata e reserve
    5. Em outra panela frite o bacon e a calabresa, quando dourarem, adicione os 3 dentes de alho até que ele doure também
    6. Após isso, adicione as batatas batidas e coloque sal a gosto
    7. Quando levantar fervura, coloque a couve
    8. Deixe até que fique bem verdinho
    9. Bom apetite!


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