Sorvete quente com groselha

Receita Sorvete quente com groselha

INGREDIENTES

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    • 1 lata de leite condensado


    • 1 lata de leite de vaca


    • 3 ovos


    • 4 colheres de sopa de açúcar


    • 1/2 lata de creme de leite


    • 100 ml de calda de groselha

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MODO DE PREPARO

    Coloque em uma panela o leite condensado, o leite , as gemas sem pele e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até levantar fervura



    Em um recipiente a parte, bata as claras em neve, e depois acrescente o açucar e o creme de leite



    Após a primeira mistura esfriar,acrescentar a segunda mistura e mexer bem até ficar homogêneo



    Colocar a mistura dos cremes em uma forma de bolo ou pudim e levar ao freezer por 24 horas
    Desenformar



    Aqueça um pouco a forma do bolo para soltar o sorvete



    A groselha deve ser colada em cada pedaço individual do sorvete, pois se for ao congelado, ela endurecerá

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