Cachorro Quente

Receita Cachorro Quente

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INGREDIENTES


    • 1 kg de carne moída


    • 1 cebola grande


    • 1 tomate grande


    • 12 salsichas


    • 1 molho de tomate (marinara)


    • 1 lata de milho cozido


    • 1 pacote da batata palha


    • 2 colheres de sopa cheias de catchup


    • 2 colheres de sopa cheias de mostarda


    • 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino


    • 2 folhas de louro


    • 1 pimenta


    • sal a gosto

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MODO DE PREPARO

    Doure a cabela, cortada bem fininha em uma panela com azeite
    Adicione a carne moída e deixe refogando
    Quando a carne estiver pré-cozida e soltinha, adicione o sal a gosto a pimenta-do-reino, a pimenta curtida e as folhas de louro e continue o processo de cozimento
    Após cozinhar e dourar a carne, acrescente o tomate em cubinhos e deixe refogando
    Adicione as duas colheres de ketchup e mostarda e mexa bem
    Acrescente o molho de tomate, deixe ferver por 1 ou 2 minutos e a coloque as salsichas de preferencia cortadas em cubinhos, se preferir corte somente ao meio
    Sirva em pão francês, acrescentando milho e batata palha na montagem do seu cachorro quente à moda do interior
    Obs A salsicha deve ser cozida previamente em aguá

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