Bolo de Banana de Liquidificador

Receita Bolo de Banana de Liquidificador

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INGREDIENTES

    Massa: 


    3 ovos


    2 xícaras de açúcar


    1 xícara de leite


    1/2 xícara de óleo


    2 xícaras de farinha de trigo


    1 colher (sopa) de fermento químico


    7 bananas


     


    Cobertura:


    3/4 xícara de açúcar


    1/2 xícara de água quente

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MODO DE PREPARO

    Massa: 


    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite


    Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea


    Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador


    Unte uma forma média com margarina e farinha


    Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento


    Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos


     


    Cobertura:


    Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter


    Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar


    Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve

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