Couve-Flor Gratinada Fácil

Receita Couve-Flor Gratinada Fácil

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INGREDIENTES

    ½ couveflor


    Sal a gosto


    1 leite de coco


    2 xícaras (chá) de leite


    1 cebola


    4 ovos


    2 colheres (sopa) de manteiga


    3 colheres (sopa)de farinha de trigo


    Pimenta do reino a gosto


    200 g de mussarela picada


    50 g de queijo parmesão ralado

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MODO DE PREPARO

    Cozinhe a couve flor em água e sal no ponto al dente, reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme. Coloque a couve flor e a mussarela em um refratário despeje o creme por cima. Polvilhe queijo ralado e asse até dourar.

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