Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

Receita Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

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INGREDIENTES


    • 500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)

    • 400 g de leite condensado

    • 50 g de chocolate ao leite

    • 50 g de chocolate meio amargo

    • 1 colher de chocolate em pó

    • 1 colher de manteiga

    • chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar

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MODO DE PREPARO


    1. Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média

    2. Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores

    3. Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado

    4. Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga

    5. Mexa até o ponto de brigadeiro mole

    6. Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos

    7. Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar


    Informações Adicionais



    • Se souber trabalhar com chocolate dê preferência ao chocolate nobre ao invés de hidrogenado.

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