Molho à campanha da Russa

Receita Molho à campanha da Russa

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INGREDIENTES


    • 1 tomate médio (não muito maduro)

    • 1 cebola média

    • 1 pimentão médio

    • 15 azeitonas verdes

    • 2 dentes de alho

    • 1/2 maço de coentro ou salsinha

    • 6 colheres (sopa) azeite

    • 4 colheres (sopa) vinagre tinto ou branco, sal a gosto

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MODO DE PREPARO


    1. Corte o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro ou a salsinha, as azeitonas, em cubinhos bem pequenos e reserve

    2. Corte o alho bem picadinho e leve ao fogo para dourar com um pouco de azeite

    3. Em seguida, misture todos os ingredientes, com sal a gosto e leve à geladeira até a hora de servir

    4. Bom apetite!

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