Bisteca copa à parmegiana

Receita Bisteca copa à parmegiana

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INGREDIENTES


    • 1 kg de bisteca copa

    • 2 ovos

    • 1/2 xícara de farinha de trigo

    • 300 gramos de mussarela

    • 1 pacote de molho pronto

    • Tempero:

    • 1/2 cebola picada

    • 1 dente de alho picado

    • 3 colheres de vinagre

    • Sal a gosto

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MODO DE PREPARO


    • Tire as rodelas de osso do centro da bisteca

    • Tempere com a cebola, o sal, o alho e o vinagre

    • Frite em uma frigideira as bistecas, empane-as bcom ovo e a farinha e frite no óleo quente

    • Coloque em uma assadeira as bistecas já fritas, coloque o molho e o queijo e leve ao forno

    • Sirva com purê e milho cozido

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