Costelinha suína deliciosa ao molho barbacue

Receita Costelinha suína deliciosa ao molho barbacue

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INGREDIENTES


    • 2 Kg de costelinha suína (inteira)

    • 2 cebolas médias

    • 6 dentes de alho

    • 2 pimentas de cheiro

    • 3 sachês de Sazon nordeste

    • pimenta-do-reino

    • sal

    • 1/2 copo de molho barbecue

    • 1/2 copo de água

    • alecrim

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MODO DE PREPARO


    • Coloque no liquidificador as cebolas, o alho, as pimentas, o sazón nordeste, a água e o sal (a gosto)

    • Bata por 2 minutos

    • Acrescente o molho de barbecue, bata por mais 20 seguntos e confira se esta bom em sal (o molho não pode ficar muito adocicado)

    • Coloque a costelinha já devidamente limpa em uma forma de maneira que caiba por inteiro

    • Jogue o molho cobrindo totalmente a costelinha

    • Salpique um pouco de alecrim por cima

    • Coloque para assar no forno em temperatura alta

    • Após 30 minutos vire a carne

    • Após, doure por 3 minutos

    • Fica muito bom acompanhado com pão-de-alho assado

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