Salada feriadão de feijão fradinho

Receita Salada feriadão de feijão fradinho

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INGREDIENTES


    • 1/2 kg de feijão fradinho

    • 1/2 kg de linguiça calabresa

    • 300 g de bacon

    • 200 g de palmito

    • 100 g de azeitona

    • 1 cebola

    • 1 pimentão

    • 1 tomate

    • Alho a gosto

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MODO DE PREPARO


    • Cozinhe o feijão por 10 minutos na panela de pressão, reserve

    • Frite o bacon e a linguiça picados, com a cebola em rodelas e o alho picado

    • Quando o refogado estiver dourado junte o feijão sem a água para pegar tempero, abafe por 5 minutos

    • Despeje tudo em um refratário e acrescente o palmito e a azeitona picados

    • Misture devagar

    • Sirva frio com arroz branco e um fio de azeite extra-virgem

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