Lagarto assado com batata e ervas

Receita Lagarto assado com batata e ervas

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INGREDIENTES


    • 200 g de filé de lagarto

    • 3 batatas médias

    • 1 colher de sobremesa de sal grosso

    • 1 colher de sopa de alho amassado

    • 1 colher de margarina

    • azeite a gosto

    • sal a gosto

    • orégano a gosto

    • manjericão a gosto

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MODO DE PREPARO


    • Tempere os filés com o sal grosso, o alho e o manjericão, reserve por uns 10 minutos

    • Corte as batatas em rodelas

    • Unte uma forma pequena com a margarina, coloque os filés no meio e as batas em volta

    • Salpique um pouco de sal nas batatas

    • Depois acrescente o orégano e o azeite por cima de tudo

    • Leve ao forno preaquecido por 60 minutos a 230°C

    • Só servir

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