Rabada com batata e agrião

Receita Rabada com batata e agrião

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INGREDIENTES


    • 1 kg de rabada

    • 3 tomates limpos

    • 1 cebola picada

    • 1 pimentão verde picado

    • 2 maços de agrião lavado

    • 2 limões

    • sal a gosto

    • 6 folhas de louro

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MODO DE PREPARO


    • Limpar a rabada com limão

    • Em uma panela de pressão refogar a rabada com cebola, alho, pimenta-do-reino até dourar

    • Aguarde por 45 minutos

    • Abra a panela de pressão, acrescente o louro e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo

    • Após este período abra a panela de pressão e coloque o agrião e desligue o fogo, e deixe por mais 5 minutos e é só servir

    • Bom apetite

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