Molho especial para cachorro quente

Receita Molho especial para cachorro quente

PUBLICIDADE


INGREDIENTES


    • 2 cebolas cortada em cubinhos

    • 1 pimentão grande, verde cortado em cubos

    • 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos

    • Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos

    • 2 dentes de alho bem socados

    • 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate

    • 1 caixinha de catchup (180 g)

    • 1 caixa de creme de leite (200 g)

    • 1 vidro pequeno de maionese

    • 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas

    • Óleo para refogar

    • Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)

    • Sal a gosto

    PUBLICIDADE


MODO DE PREPARO


    • Refogue a cebola e o alho até dourar

    • Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup

    • Acrescente o cheiro ? verde e o coentro

    • Reserve

    • Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos

    • Escorra e misture ao molho, em fogo brando

    • Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes

    • Não deixe ferver

    • Sirva com as bisnaguinhas


    Informaçães Adicionais



    • Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

    PUBLICIDADE






ÚLTIMAS POSTADAS

MAIS ACESSADAS



Gostoso Sabor © 2012 todos os direitos reservados.