Sobremesa de morangos

Receita Sobremesa de morangos

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INGREDIENTES

    Creme de baunilha:


    1 litro de leite;


    1 lata de leite condensado;


    1 lata de creme de leite;


    6 colheres de amido de milho;


    1 colher de café de baunilha.


     


    Mousse de chocolate meio amargo:


    1 litro de leite;


    1 lata de leite condensado;


    1 lata de creme de leite;


    6 colheres de amido de milho;


    5 colheres de chocolate em pó;


    200grs de chocolate meio amargo picado;


    1 copo de chantilly;


    Morangos frescos.

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MODO DE PREPARO

    Creme de Baunilha:


    Bata todos os ingredientes no liquidificador;


    Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar;


    Coloque numa vasilha(de preferência de vidro), cubra com filme plástico direto no creme, para não criar “crosta”;


    Reserve.


    Mousse de chocolate:


    Bater no liquidificado todos os ingrediente, menos o chocolate meio amargo e o chantilly;


    Leve ao fogo até engrossar. Depois do fogo desligado, coloque o chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter e incorporar ao creme;


    Reserve;


    Depois que estiver bem frio, adicione o chantilly delicadamente.


     


    Montagem:


    Numa vasilha de vidro, vá colocando camadas do creme de baunilha, morangos picados, mousse de chocolate, mais morangos;


    A última camada deve ser de mousse;


    Decore com morangos.

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