Pão de Queijo de Frigideira

Receita Pão de Queijo de Frigideira

INGREDIENTES

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    • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo

    • 1 colher (sopa) leite em pó

    • 50 g queijo ralado (meia cura ou parmesão)

    • 1 colher (café) cheia de sal

    • 1 colher (café)  de fermento em pó

    • 1 ovo

    • 100 ml de água em temperatura ambiente.

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MODO DE PREPARO

    Misture os ingredientes secos: polvilho, leite em pó, queijo, sal e fermento. Bata o ovo com um garfo e misture a água. Adicione os líquidos aos seco e misture bem.


    Aqueça uma frigideira antiaderente e com uma colher vá "pingando" a massa para fazer os discos ou coloque uma quantidade maior para fazer apenas um. Não é necessário untar. Mantenha em fogo baixo e vire quando o lado que estiver em contato com a frigideira dourar.


    Rende bastante, umas 18 unidades (fiz 3 de cada vez na mesma frigideira).


     


     

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