Rosquinha Grega Fácil

Receita Rosquinha Grega Fácil

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INGREDIENTES


    500 g de gordura hidrogenada sem gelo (Sadia ou Colméia)

    2 ovos

    2 xícaras (café) de leite

    2 colheres (café) de essência de baunilha

    3 xícaras de açúcar

    1 tablete de margarina sem gelo e sem sal

    1 colher (sopa) rasa de fermento Royal

    1 kg de farinha de trigo Sol peneirada

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MODO DE PREPARO

  • Bater a gordura e a margarina por 30 minutos na batedeira em velocidade máxima

  • Ainda batendo, acrescente os ovos, o leite, a baunilha, o açúcar e o fermento

  • Aos poucos acrescente a metade da farinha de trigo

  • Despeje a massa sobre a mesa polvilhada e comece a acrescentar farinha, sovando até o ponto de começar a soltar da mesa

  • Lave as mãos seque-as e aperte a massa

  • Ao sentir que a mesma não gruda nos dedos, pegue pequenas porções

  • Enrole em forma de rosquinhas, pincele com ovo batido, vire o lado pincelado e aperte sobre o gergelin

  • Leve ao forno até começar a ficar rosado
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