Empada Fingida de Queijo

Receita Empada Fingida de Queijo

INGREDIENTES

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    • 6 ovos


    • 1colher de sopa de Maizena


    • 2 colheres de farinha de trigo


    • 2 copos americano de leite


    • 1/2 queijo Minas canastra ralado, meia cura


    • 1 xícara de leite (200 ml.)


    • 1 colher de sopa de pó Royal


    • sal e orégano a gosto

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MODO DE PREPARO


    • Bata as claras em neve, bem firmes.

    • Acrescente as gemas e reserve.

    • À parte, misture o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo, o pó royal e sal.

    • Quando a mistura estiver bem uniforme, despeje nos ovos em neve cuidadosamente.

    • Despeje um poco dessa massa em cada forminha de empada, preenchendo somente 3/4 da forma.

    • Coloque uma fatia de azeitona em cada uma.

    • Assar em forno médio.

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