Coxinha prática da Zana - Gostoso Sabor

Coxinha prática da Zana

Receita Coxinha prática da Zana

INGREDIENTES

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    • Massa:

    • 5 copos americanos de aguá do frango cozido

    • 5 copos de trigo com 1 dedo a menos

    • 2 colheres de margarina

    • 2 colheres de sopa de caldo de galinha profissional ou 4 tabletes de caldo de galinha

    • Recheio:

    • 2 peitos de frango cozidos e desfiados

    • 3 cebolas picadas bem fininhas

    • 1 maço de cheiro verde picados

    • 5 tomates sem pele e sem semente picados

    • Sal a gosto

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MODO DE PREPARO


    • Recheio

    • Cozinhe e desfie o peito de frango e reserve a água para fazer a massa

    • Corte os temperinhos

    • Frite a cebola, em seguida o tomate (sem pele) e por último acrescente o frango e o sal, mexa até secar a aguá e por ultimo o cheiro verde

    • Massa

    • Coloque os 5 copos de agua do frango cozido numa panela grande a margarina e caldo de galinha e leve a ferver

    • Quando levantar fervura junte os 5 copos de trigo (com 1 dedo a menos)

    • Mexa com uma colher de pau sem parar até que a massa solte da panela

    • Em seguida coloque na mesa untada com óleo e abra com um rolo de macarrão

    • Esta pronta a massa, é só enrolar as coxinhas do tamanho em que quiser

    • Rende 100 coxinhas do tamanho servido em festas

    • Informações Adicionais

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