Hot dog no palito

Receita Hot dog no palito

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INGREDIENTES


    150 g de farinha de trigo (1 copo tipo americano)

    150 g de fubá (1 copo tipo americano)

    1 colher (sopa) de açúcar

    3 colheres (chá) de fermento em pó

    1 colher (sobremesa) de sal

    1 colher (chá) de molho de pimenta

    2 colheres (sopa) de mostarda

    2 ovos

    250 ml de leite (1 copo tipo americano)

    60 ml de óleo (¼ copo tipo americano de óleo)

    10 salsichas aferventadas e espetadas no palito de churrasco

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MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo, 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 3 colheres (chá) de fermento em pó e 1 colher (sobremesa) de sal e misture.

  • Coloque em uma outra tigela 1 colher (chá) de molho de pimenta, 2 colheres (sopa) de mostarda, 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem.

  • Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem. Deixe esta massa descansar por 15 minutos.

  • Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.

  • Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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