Cachorro quente de assadeira diferente

Receita Cachorro quente de assadeira diferente

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INGREDIENTES

    Recheio:



    • 3 colheres (sopa) de azeite

    • 1 cebola picada

    • 2 dentes de alho picados

    • 300g de salsicha em tiras no sentido do comprimento

    • 1 lata de molho de tomate pronto

    • 2 colheres (sopa) de tempero pronto para carne

    • 1 colher (sopa) de salsinha picada

    • 1 colher (sopa) de cebolinha picada orégano - requeijão cremoso ou maionese a gosto

    • 200 gr mussarela ralada ou fatiada


     


    Massa:



    • 4 ovos

    • 2 copos (tipo americano) de leite

    • 1/2 copo (tipo americano) de azeite

    • 2 xícaras de farinha de trigo

    • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    • 1 colher (sopa, cheia) de maizena sal e orégano

    • 1 pitada de nos moscada

    • 1 colher (café) de fermento em pó

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MODO DE PREPARO


    • Metade da massa

    • recheio frio

    • salpique requeijão ou a maionese

    • distribua a mussarela

    • restante da massa

    • (colocar nessa ordem)

    • Para o recheio, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar. Junte a salsicha. Coloque o molho de tomate, o tempero pronto, a salsinha, a cebolinha e o orégano. Deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.

    • Para a massa, bata todos os ingredientes no liqüidificador até misturar bem.

    • Coloque primeiro os líquidos.

    • Forma untada e enfarinhada. Forno pre aquecido 200 graus.

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