Canjica de Milho Verde - Gostoso Sabor

Canjica de Milho Verde

Receita Canjica de Milho Verde

INGREDIENTES

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    8 espigas de milho
    500 ml de leite de coco tirado de 1 coco ralado
    2 xícaras (chá) de açúcar
    1 copo de leite
    1 pitada de sal
    1 colher (sopa) rasa de manteiga
    Canela em pó

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MODO DE PREPARO

    Separe os grãos de milho da espiga.
    Passe no liquidificador os grãos e o copo de leite.
    Passe na peneira espremendo bem.
    Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal, mexendo sempre.
    Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por 40 minutos em média.
    Coloque numa travessa, polvilhe canela e sirva fria.

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